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La pizza en 5 min, à l'arrach' - SlappytoZine 10 - Pratique

Publié par le
30/01/2012
6079 vues

Dring dring. Salut ça faisait un bail ! Comment ça ? Une semaine complète sans répet' tss tss tss. Il faut remédier à ça.  Et voici que mon batteur favori et le guitariste "pour faire zoli" rentrent chez toi sans avoir trop prévenu pour un apéro et un bœuf/jam plutôt improvisé.  Ça ne vous arrive pas ? Dommage, ce sont des moments sympas ça.  Ça vous arrive ? Voici un guide pour les recevoir façon Nadine de Rothschild.

Mais là, il ne vous reste que quelques minutes pour improviser une pizza qui tue. Pas de livreur à moins de 20 bornes, cambrousse oblige, mais on va se débrouiller… le temps que le batteur installe ses tam-tams et autres casseroles et que le gratteux trouve dans quel ordre il va enchaîner  ses pédales.

Ingrédients :

  Les ingrédients peuvent varier selon ce que vous avez dans le frigo, mais je vous conseille vivement de toujours avoir au frigo, au congélateur ou à la cave, les aliments de base essentiels à l'homme normalement constitué :
- Coulis de tomates (ici fait maison)
- Chorizo (ici de la frontière espagnole toute proche) 
- Piments doux marinés (frontière aussi)
- Oignons rouges (du jardin, c'est meilleur)
- Poivrons (ici déjà coupés en dés et congelés, jardin aussi)
- Fromage à raclette (quoi tout le monde n'a pas une réserve ? moi toujours, bizarre)
- Fromage de chèvre, du poivre, du tabasco
- et surtout, une pâte feuilletée prête à dérouler sortant du frigo ou du congélateur (ben oui, c'est le secret pour préparer la pizza en 5min).

Préparation : 

- Préchauffer le four à 180-190°C
- Dérouler la pâte
- Enduire de coulis à la cuillère
- Ajouter l'oignon, le chorizo, le piment doux, le poivron 
- Ajouter le(s) fromage(s) - Poivrer

Cuisson : 

Laisser cuire pendant 5-10 min jusqu'à ce que le fromage fonde et la pâte roussisse un tantinet.

Conclusion

Voilà une petite pizza rapidement faite, très correcte pour un batteur, un bassiste et une petite part au gratteux. Ça tombe bien, tam-tams et casseroles sont installés. Bon timing, comme d'habitude quoi.

14 Commentaires

1 2 3 4 5
7 notes
Notes pour La pizza en 5 min, à l'arrach' - SlappytoZine 10 | Slappyto : 5/5 sur 7 notes
#14
13/02/2012 21:39:20
Toujours de trés bons sujets bien traités, c'est un vrai plaisir de vous suivre.
jipi
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#13
12/02/2012 10:53:09
Ingrédients qui déchirent tout en simplicité:
3 Fromages:
Moza, Comté, Gruyère rapé.
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#12
03/02/2012 15:19:15
ça donne faim
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#11
03/02/2012 09:40:41
Retirer
gil95
Bonne idée la pizza des répéts avec les doigts pleins de sauce tomate, On peut boire quoi avec ?
Une ou 2 bouteilles de Rosé je viens tous de suite ....
 Avec une bonne bière type Carlsberg, ça déboite aussi.... Sinon va pour le rosé.
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#10
02/02/2012 10:29:11
N'étant pas un vrai zicos je vais commenter là où je suis bon, pour manger !

Franchement ça donne trop faim même à 10h du mat, félicitations au chef c'est terrible !

@Larsen : le chevre, comme le gras, c'est la vie
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